刺五加茶

北京市西城区三里河第三小学四（2）班汪珺辰

指导老师：田春媛

我的姥爷非常爱喝茶，每天一早他都会拿出一包茶倒入茶壶里。姥爷告诉我这种茶叫“刺五加”，它产自长白山，具有调节血脂、促进睡眠的功效，是一种药茶。

今天，我特意观察了姥爷泡茶。我先看了看茶叶，他们都是暗绿色的，块头儿有大有小，大多数像一条条鱿鱼，只是轻轻一捏很容易就碎裂开了。之后，姥爷用烧好的热开水，将茶具烫干净，然后将茶叶倒进茶壶里，这时我看到水的颜色变成了黄绿色，茶叶不再是干的，而是开始膨胀起来，变成了柔软的树叶。茶叶由原来的米粒大小变成了大拇指盖那么大啦，颜色也变淡了些，像夏季里柳树叶一般的绿色，带着新鲜与活力。两头尖中间圆的叶片大多都沉浸在壶底。姥爷说这是它们喝饱了水的缘故。同时，还有个别小片的茶叶浮在了水面上。

过了一会儿，我凑到茶壶边，便能闻到淡淡的茶香，我又拿起了干茶叶闻了闻，那种香味要更浓重些，不是很好闻。原来要经过热水的冲泡才能还原茶叶自然的味道。我喝了一小口，感觉味道有点涩，但还是挺好喝的。

通过观察刺五加茶，一方面让我了解了泡茶的方法，同时知道了茶叶不仅是中国人的一种传统饮品，现在也已经畅销海外，它的种类很多，并含有400多种成分，健康的饮茶更可以有益于人们的身体！