2018全国青少年茶文化创新大赛

茶文化作文赛项

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白茶——陈年老友

北京市西城区三里河第三小学 四（2）班 李锦源

指导老师：田春媛

妈妈喜欢喝白茶，我也跟着蹭着喝，闻起来挺香的，喝起来有点先小苦后香甜，恰似人间百味。

白茶，素为茶中精品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡的“荼”，拜访大师许慎，被看门的刁难，便在屋檐下嚼“茶”，片刻，整个院子充满浓郁的铭香，许慎亲自迎接邀请尹珍。在书房将“茶”冲泡相观，外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之味鲜而醇厚，偶有淡苦生津，雅而不俗。

妈妈喜欢泡着喝，白茶没泡的时候是嫩绿色的，当泡在杯子里以后就变成枯绿色，白茶要快泡快喝，时间久了香味就淡了，苦味更浓。妈妈通过买茶、喝茶认识了很多的朋友，卖茶的阿姨说，白茶产自云南和福建，福鼎白茶和安吉白茶最好喝。俗话说，“卖席的睡光炕，卖盐的喝淡汤”，但是卖茶叶的茶农伯伯们，都是把最好的雨前茶，最好的茶树上的初芽茶，留着招待最好的朋友。妈妈带我去买茶叶的时候，阿姨不是先卖茶，而是先让客人免费品茶，人很多，茶叶自然卖的快些。

老爸喜欢煮白茶，他抽屉里有一个大茶饼，硬的很，闻着也没什么味，但是总是约几个叔叔煮茶喝，叔叔们闻着味就能找到他，整个楼道都是香味。老爸说，其实喝什么茶不是主要的，关键是和谁喝茶。

白茶可以解酒醒酒、清热润肺、平肝易血、降压减脂。但是小孩要少喝，睡前是坚决不能喝的，否则，第二天你会变“熊猫”。要说白茶味道，就是一个“醇”字，像一个陈年老友，宁静淡雅却舒心温暖……