龙井茶故乡之旅
发布人:cncdd    发布时间: 2018-04-28 00:32:40    浏览量:465

源文件链接:小高组作文 尹思淇 龙井茶故乡之旅.doc  

                                            2018全国青少年茶文化创新大赛  

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  龙井茶故乡之旅

        北京市西城区三里河第三小学五(6)班 尹思淇

 清明节小长假,在爸爸和妈妈两位忠实茶友的建议下,我们来到了素有人间天堂之称的杭州西湖,开启了一段美丽的茶文化之旅。

很多人去了杭州,记得西湖、记得丝绸、记得龙井茶,却很少有人深入了解龙井茶的故乡——龙井村。我和爸爸、妈妈在这美丽的世外桃源小住了两天。      清明时节,樱花、桃花、玉兰花竞相绽放,把龙井村点缀的格外美丽。清晨,伴随着一阵阵公鸡啼叫声,村民们背上茶篓奔赴茶田采茶。古语就有“人误茶一季,茶误人一年”之说。为了一睹采茶的神秘,我和爸爸、妈妈决定去茶田一看究竟。

来到茶田,举目远眺,漫山遍野的茶树,头带笠帽、身着各色围裙的茶农,正在低头忙碌采茶。一位熟练的采茶女,每天最多能采嫩芽十二两,极为珍贵。她们必须小心轻柔地摘下叶片,摘下后立即放入茶篓,据说叶片如果在手上停留时间稍长,那么手的温度就会令叶片变红。

参观完茶农在田间熟练地采摘技术,我们回到村里继续观察茶青是如何炒制的。走进村庄,四处都是炒茶机的“咔嚓、咔嚓”声,空气中漂浮着淡淡茶香,吸引许多游人驻足观看。龙井茶的炒制分为“青锅”和“辉锅”两道工序,工艺十分精湛,手法操作过程变化多端。

我们来到一户农家茶社,热情的村民,拿出几个透明的玻璃杯,用烧开八十度左右的山泉水,为我们冲泡龙井茶。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸豪和黄绿色的茶汤,仿佛是一曲春天的歌,一幅春天的画,一首春天的诗。喝入口中感觉淡淡的苦涩,过一会儿回味出一种甘甜的味道,大人们说:“这就是茶如人生,苦尽甘来的感觉。”

此次龙井茶故乡之旅,让我亲眼看到了龙井茶采摘制作过程,体会到了龙井茶的来之不易,感受到了博大精深的中国茶文化。让我爱上了西湖龙井茶!


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