我和茶

茶是中华民族的举国之饮，中国的茶文化自然源远流长，经过时间的积淀而显得浑厚幽深。中国茶，世界茶……茶产业促进会上，连习大大都说，茶叶必须喝。一是提升国民身体素质，二是改善茶农生活生产，三是改善国民对传统文化的认知与学习。

妈妈爱喝茶，我经常见到妈妈泡茶，也便爱上了茶艺。每次妈妈泡茶时，我总会在旁边看着。

妈妈把茶壶放在茶盘中央，加入茶叶，将茶杯围着茶壶摆成了一个圆圈，然后再向茶壶冲入开水，只见她一边冲，一边说：“第一次泡出的茶水不能喝，可用来洗杯子。”接着，她又往茶壶里冲开水，并盖上盖子，几十秒后，第二遍茶就泡好了。当她揭开盖子时，一股迷人的桂花香味弥漫了整个屋子，“哇！好香啊！”我情不自禁地叫了起来。

最后，我看见妈妈提起茶壶把茶水从壶里倾倒出来，朝着杯子“绕圈子”，直到将杯子加满为止。妈妈教了我品茶的姿势，又教我要一小口一小口地品，话还没说完，我便十分馋，一咕噜就把茶喝个精光，苦得我直伸舌头。我第二次慢慢地品尝，突然觉得有点甜。妈妈仿佛看出了我的心思，拍着我的肩膀说：“这叫苦尽甘来。”

轻轻啐上一口，那抹清香在齿间流淌，在舌中吞吐着甘醇的回香。它不似酒那般醇厚郁烈，也不似因为喝茶，喝的不是那水中滋味，而是品尝茶味那一瞬间心中的安然。我跟着妈妈一起学习我们中国的传统茶文化，觉得无比开心和骄傲!