徽州采茶记

徽州自古以茶闻名，徽州人也是极爱喝茶的。茶，早已融入了徽州的生活。淡淡的茶香，就像徽州恬淡的日子。

寒食乍过，云雨初歇。经过一番雨水的洗涤，徽州正以它最美的面目，向世人微笑着。外婆家在河边山上有一小片茶田，茶树已经许久没有被照料过。一时兴起，外婆领着我与母亲，采茶去。

雨后山路泥泞，我们三人便都穿上了雨鞋。拎着竹编的小篮子，穿行于村间小巷，相熟的人迎上来打个招呼，或聊一二家常闲事

下到河边，但见河水大涨，平日村中妇女洗衣的石板都已被河水淹没。石桥与山峦的影子，都在潋滟的波光中涌动。朝岚萦绕在苍郁连绵的山丘之间，有如传说中的阆苑蓬岛。小小的村落便镶嵌在这仙境般的群山之间。

我跟着外婆的脚步，走在泥泞的小径上。路边几株野生的茶树恣意地生长着。我们仨便驻足采摘。嫩绿的新芽傲然挺立，颜色煞是可爱。外婆与母亲都是熟手，只见双手在茶树间快速挪动，便摘了一大把，我一时没找到方法，却也不着急。

我们仨一路走，一路采，很快便来到了自家茶田。我的手法相较起初也娴熟了不少。采罢一株又采一株。三人合采，不一会儿，小筐中便积起了厚厚一层嫩叶

到中午时分，外婆出于要回家做饭，赶紧催我和母亲走回家。我和母亲不知怎地竟采上瘾了，始终不肯走。在外婆一再催促下，我和母亲才磨磨蹭蹭地离开，离开的路上若有看见茶树，我和母亲去也情不自禁地采下几片。

过到河对岸，便听见河畔人家的屋子里传来几声犬吠。几只鸭子看见人来也不惊惶，竟自跳下来河去。恰在这个时候天空飘起了小雨，你很难感觉到有雨滴打在你身上，只觉有水汽扑面而来。我们三人害怕雨下得更大，便匆匆赶回家去

嫩叶在黑的铁锅里翻炒，在外婆粗糙的双手中成型，在老旧的火箱上烘烤....外婆忙活了一夜，浅绿的新芽，终于变成了可以泡水的茶叶。

次日早晨，我取来开水泡茶。新芽在水中渐渐舒展开了，躺在杯底。洁白的杯壁，青绿的新叶，袅袅的热气，淡淡的茶香，极是美妙。茶汤味道清淡却怡人，一如那徽州乡村的风景，寻常而美好。

一如那徽州乡村的日子，平静而闲适。