茶——带给我清香

                         北京市西城区三里河三小  五6班史佳音

因为妈妈是老北京人，特别爱喝茉莉花茶，所以我对这种有着沁人香味的饮品产生了浓厚的兴趣，想更多地进行了解。

茉莉花茶，又称茉莉香片，最早起源于一千多年前的我国福建省福州市一带。福州独有的自然条件适合茉莉花茶的生长，茶香与茉莉花香相互融合，具有独特的花茶韵味。真是“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”。

茉莉花茶的窖制很讲究，有“三窖一提”、“五窖一提” “七窖一提”之说。就是说做花茶用一批的绿茶做原料，而茉莉花茶却要用三至七批，才能让茶叶吸收花香，经多次窖制除的花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芬芳。其汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。同时茉莉花茶具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种深受老百姓喜爱的健康饮品。

每当周末的清晨，妈妈都会沏上一杯茉莉花茶。我会帮妈妈在玻璃杯中放入一小撮茶叶，再倒入开水，盖上杯子盖。茶叶立刻就像会跳舞的精灵一样上下沉浮，翩翩起舞，那样子美极了！待泡上三五分钟，妈妈打开杯盖，一股清香扑鼻而来，香味飘满了整个房间。妈妈细细地品味着茉莉花茶，脸上带着喜悦的微笑。我不禁问妈妈：“我可以喝一点吗？” “可以，宝贝，不过只能是一小口哦！”我小心翼翼地喝了一口，一种甘甜爽口的滋味立刻涌进我的喉咙。“哦，茉莉花茶太好喝了！”我感叹到。

    通过查阅资料，我了解了中国的茶文化博大精深，历史悠久。不仅有茉莉花茶，还有其他许多品种的茶。我盼望着快点长大，去品尝更多的中国茶。