清明采茶小记

中国是茶叶的故乡，带着对茶山的无限憧憬清明假期，我们走进了安徽的一个小茶村，那里村前屋后都是错落有致的茶山。我们今天的任务就是走进茶园，体验茶农的生活。

我们来到山下远远望去，茶园像是被铺上了一层厚厚的绿毯，每一棵茶树都抽出了嫩绿色的新芽，散发出一丝丝香气。当地的一位爷爷告诉我们：“清明是一年中茶园最忙碌的季节，因为这时的茶叶刚刚冒出嫩芽，茶的味道是最好的。”我们听了都很兴奋，立刻围着爷爷请教采茶的技巧，听完后立刻行动起来，先找一个大约两个食指宽的嫩芽，然后找到微微发红的枝节，用指甲轻轻掐住枝节，一小片茶叶就轻轻的飘到你的手心中了。当看到一片茶叶像羽毛一样轻轻落在手中，是那么的娇嫩，我们都特别的小心，慢慢的把它放在篮子里，生怕弄伤了它。我们细细的观察发现每片叶子都是独特的存在，都有它个性的美。碧绿的茶叶装满了竹蓝子，在蓝天白云的映衬下，显得那么的和谐。爷爷说下一个工序是炒茶，我们跟着老爷爷来到了炒茶房，这时爷爷笑着对我们说：“江南多雨，潮湿，让茶叶自然风干是很困难的，我们都是用炒茶机来炒茶的，这个机械虽不起眼，确是我们茶农智慧的结晶呀.”老爷爷自豪地说。边说边熟练的把新采来的茶叶倒到炒茶机里，茶叶快速脱干，不一会黄绿色的嫩芽变得硬挺了，颜色变成了碧绿色。茶叶炒熟了，闻着茶香，回想着一天的采茶体验，一种满足感油然而生。

       我们感恩大自然的赐予，我们敬仰茶农乐观向上的生活态度，我们和茶农一起守护好这片净土。

                                                                                           前门小学  杨晨希