茶艺
发布人:索欣怡    发布时间: 2018-05-09 19:46:47    浏览量:46

古往今来,茶一直成为中国的特有艺术,以称为茶艺。

我家里弥漫着茶的气息,奶奶很喜欢喝茶,所以我在家经常可以看到细长干皱的茶叶与杯身上满是精致的花纹的茶具。房间里就充满了飘香的气息_清香的茶气。

饮茶让我心旷神怡,于是我走向了茶艺的道路。我报了学校的选修活动茶艺的课堂,伴随着浓厚的清香气息,我在那拥有古风格调的茶艺教室里,与老师同学们一起学习茶艺之道。

在这里,我再次看到了那朴素的花纹,感受到了那种高境界的感觉。我在老师的带领下了解了中华民族的传统茶文化,感受着每一片茶叶带给我的轻松。我在这里学习泡茶,感受着每一滴茶汤带给我的清爽。我在这里传承精神,感受着中国古老的茶素养。茶,表面上的那种仅次于饮茶的这种片面上的东西已经消失了。

泡茶的技术是很讲究的,并不是像把水一倒,把茶一放那么简单。泡茶需要温杯,温润泡,注水,投茶,出汤,品饮这几个基本步骤。

中国的茶分为红茶,绿茶,黄茶,白茶,黑茶和茉莉花茶这六大类茶,这几种茶中又分为很多品种。种类繁多,汤色淡雅,持有仙之气息。在我看来,绿茶为我独爱,于是记住了老师的教授。绿茶为不发酵茶,其茶汤特点为清汤绿叶,香气四溢。在绿茶加工过程中,有重要的一步为杀青,意思是除去青草的气味。之后需要揉捻,除湿制成现在所得到的茶叶。

在绿茶中,我又甚爱碧螺春这种茶。它形状卷曲,身上带有白色的毫毛,呈深绿色,带

带有点白色。正因有毫毛,所以泡茶时选用下投法,意思是先倒水,再投茶,以避免毫毛被水冲打,使水变浑浊。通过玻璃杯,就会发现原本卷曲状的茶叶已经在水中舒展开来,叶片逐渐打开,清楚得看见了比叶片颜色浅的叶脉。水在大约三分钟后变成青绿色,并非浓厚,只觉得很淡雅,鼻子立即闻到一股香中带有一丝甜蜜的味道。

每当我拿起茶杯,就感到神清气爽。茶能缓解我们的疲劳与压力,当你喝一杯茶时,就好像在闭目养神,休养生息。我们在饮茶的过程中,仿佛能感受到中国历史上的风尘,流动着炎黄子孙智慧的结晶。一杯茶,让你心情气爽。在一天的尾声,在茶艺社团的课上,使我忘记一天的烦恼,带着好心情度过周末。

我在选修课与社团活动中都选择了茶艺,我认为在室内饮一杯茶,心静时有一种惬意的感觉。记得老师告诉我们,不管是学习关于茶的知识也好,还是学习泡茶的技术也好,都要保持心静的精神,这是一种素养,是一种值得学习的精神。这对于我们做事,学习都有很大的帮助。做人要保持稳定,不要轻易收他人影响。

在茶艺课上,我学会的不仅是各种茶的文化与泡法,更是做人的品质。茶代表着一种淡雅,不慕名利的品质。我们也要像茶一样,在清晨的阳光下滴下了晶莹的露珠,永远持有着那清雅的性格。

 

 

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