那一壶功夫茶
发布人:wx20180509204937330    发布时间: 2018-05-10 22:19:29    浏览量:79

      还记得我在小时候去过一次潮汕,那里景色迷人,鸟语花香,可那里给我印象最深刻的就要数功夫茶了。

      在潮汕,家家户户都备有一套精致的茶具和一罐罐好茶叶,喝功夫茶是潮汕人特有的生活习惯。潮汕人还特别好客,要是有人来做客,他们一定会泡上一壶香浓的功夫茶,热情的招待客人。

      还记得我们那次潮汕旅行途中,还被邀请到了一个朋友家做客。刚一进门,我便闻到了一股扑鼻的茶香。原来叔叔正在泡茶呢!

      见我们来了,叔叔赶紧把我们引到茶几前坐下,只见茶几上摆着一套精美的茶具,叔叔将它们清洗干净后,先用开水把茶壶茶杯里里外外烫一烫,然后在小茶壶里加上茶叶,倒上滚烫的开水涮洗一下茶叶,然后第二遍泡出来的茶水才倒到精致的小茶杯上。

      他说:“这倒茶还有说法呢,开始是‘关公巡城’给每个杯子都倒上八分满的茶水,然后是‘韩信点兵’把最后几滴浓浓的茶汁均匀的滴到每个杯子上。”接着,叔叔招呼大家围坐起来品茶,我轻轻抿上一口,一股甘醇的味道顿时从口到喉而入心,我顿时感觉异常亲切,人也放松了。难怪潮汕人如此迷恋功夫茶!

      在回家的路上,我唇齿间还遗留着丝丝的茶香,心中还回味着浓浓的乡情。

      我喜欢潮汕人的功夫茶,它系着乡亲们朴实的情感,萦绕着大家对美好生活的期许。浓浓的茶香,把温暖传给了每一个人。

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