你喜欢喝茶吗？你喜欢喝红茶还是绿茶，或是网红玛奇朵？你喜欢独自在悠闲的下午享受茶带给你的那份惬意，还是喜欢与朋友们在茶的清香中倾谈奇闻趣事？而我，喜欢泡一壶醇香的柑普茶，与家人共品，享受那份其乐融融的感觉！

除夕夜，在享用了丰盛的年夜饭后，妈妈拿出包用白色棉纸裹着的茶叶说：“这是我同事从广东新会带来的柑普茶，据说可以消脂解腻和醒酒，我们试试吧！”于是，我连忙拿来了茶具，用沸水冲洗了一下。妈妈轻轻解开茶果的棉纸，只见一个干瘪的柑皮泛着油亮的咖啡色，揭开顶端的小桔盖，里面是深褐色的普洱茶。我凑近闻了闻，一股淡淡的陈年柑皮混合着普洱茶的香味直透鼻孔。我不由自主地咽了咽口水，迫不及待的叫妈妈快点冲泡。

妈妈掰了点果皮和茶叶一同放在青绿色的茶壶里，注入开水，我刚想拿茶杯去接，妈妈就把茶水倒了。看着一脸疑惑的我，妈妈告诉我这是在醒茶，目的是为了清洗茶叶并唤醒沉睡的茶叶。她又往茶壶中注入开水，过了三到五秒，她将泡好的茶倒入公道杯中。我举起公道杯，白色袅袅上升的香气弥漫着整个屋子。我把茶水分别倒入几个小茶杯中，一一端给长辈们品尝，他们边喝边连连交头称赞。我举起茶杯抿了一小口，直觉两颊生香，咽喉舒畅，我仿佛看见茶农们正把普洱茶放入一个挖空了果肉的柑皮中，柑皮的香味恣意地渗入茶叶中，交杂在一起。接着，我学着妈妈的样子又冲泡了一壶茶，为长辈们的茶杯倒满。看着他们边喝茶边天南海北地聊天，岂不为最温馨的事？

 如今，柑普茶已成为我家的常备品，不管是在寒冬腊月，还是在盛夏酷暑，它都是我们的餐后伴侣。